El precio del azafrán subió hasta 25% desde el estallido del conflicto con Irán, el mayor productor mundial de esta especia. La paella y otros platillos ya sienten el impacto.
Para este año, la preparación de los platillos del 15 de septiembre serán más caros debido a la inflación, pues alimentos como el chile poblano, el chile serrano y ...
Después de haber iniciado el año con el 7.91% en enero, la inflación se mantiene a la baja y ahora registra su menor nivel en más de dos años.
Por cuarto mes consecutivo, la inflación se sigue manteniendo a la baja, sin embargo expertos aseguran que el panorama para el indicador sigue siendo complicado e incierto.
Banxico afirma que México ha entrado en una etapa de desinflación. A la par, mantiene las tasas de interés en su nivel más alto para acelerarla.
La tasa de inflación en México alcanzó su nivel más bajo desde la primera quincena de octubre de 2021.
De acuerdo con un estudio realizado por el Instituto Belisario Domínguez del Senado, si la inflación continúa en EUA podría afectar seriamente a la economía mexicana.
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