Desconcierto y preocupación, causaron las declaraciones de Homero López, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, quien aseguró que a partir del 15 de abril el precio de la tortilla tendría un incremento de entre 2 a 4 pesos.
Argumentó que debido a la supuesta alza del precio de las harinas y a que desde hace 3 años el kilo de tortilla no ha subido, era momento de un incremento.
Sin embargo, hoy ha sido desmentida esta versión. Primero, durante su conferencia Mañanera, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, advirtió que no existen fundamentos para el incremento en el costo de una de las bases de la alimentación en México: la tortilla.
La mandataria se comunicó con el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán, y le pidió hablar con los productores, primordialmente para recordarles que existe un pacto establecido cuyo principal objetivo es garantizar la alimentación para las familias de México: Acuerdo Nacional Maíz–Tortilla.
En este contexto, las organizaciones de productores más importantes y las autoridades agropecuarias, desmintieron el aumento en el precio de la tortilla, invitando tanto a distribuidores como a las tortillerías de todo México, a respetar los precios de venta fijados. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), permanecerá alerta ante posibles abusos.
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UNIMT hace un llamado a los medios de comunicación
La Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla (UNIMT), con presencia en 14 estados de la República Méxicana y agrupaciones afines a esta Unión, confirmaron lo dicho por la presidenta Sheinbaum, indicando que un incremento inminente no corresponde con la realidad del mercado y mucho menos con lo que quedó establecido en el Acuerdo Nacional Maíz–Tortilla.
Además, en un comunicado oficial, expresaron su preocupación ante las noticias sin verificar difundidas por distintos medios de comunicación, que tomaron como confirmadas las declaraciones de Homero López.
“Asimismo, hacemos un respetuoso llamado a la ciudadanía y a los medios de comunicación a verificar la información antes de difundirla, evitando la propagación de rumores que generan incertidumbre y afectan tanto a consumidores como a productores del sector”, se puede leer en el comunicado.
La UNIMT confirmó que seguirán trabajando en coordinación con las autoridades y que su principal preocupación será garantizar el acceso a la tortilla a toda la población mexicana.
CANAMI denuncia a organización tortillera “no oficial”
Por su parte y en el mismo tono, la Cámara Nacional del Maíz Industrializado (CANAMI), acusó al “Consejo Nacional de la Tortilla” de carecer de atribuciones para haber difundido la noticia del supuesto incremento en el precio de la tortilla de manera generalizada.
Advirtieron que la información difundida por esa organización carece de veracidad y se trató de un comunicado “no oficial”, carente del aval del resto de la industria de la tortilla.
La CANAMI representa a empresas que industrializan 9 millones de toneladas de maíz blanco, amarillo y azul anualmente, las cuales equivalen a casi el 20 por ciento del consumo nacional de maíz. Junto a la UNIMT, son la alianza más importante del ramo.
Agricultura y Profeco hacen un llamado para evitar abusos
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), reiteraron que no existe ninguna justificación para que se aumente el precio del kilo de tortilla. Tanto los granos como las harinas, permanecen en uno de los niveles de costo más bajos de la historia, por lo que no existe razón alguna para incrementar el precio final del producto alimenticio.
“En este contexto, el Gobierno de México hace un llamado enérgico a evitar incrementos injustificados en el precio de la tortilla en perjuicio de la población, al considerar que se trata de uno de los alimentos fundamentales en la dieta nacional”, dice un comunicado conjunto.
Así mismo, recordaron que sigue vigente el mencionado Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, para mantener la estabilidad en los precios y avanzar gradualmente en su reducción, conforme a las condiciones del mercado.
“El Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla es una estrategia integral que beneficia a campesinas y campesinos, empresas de la harina y de la masa, las y los dueños de tortillerías y consumidores, mediante el acceso a maíz y harina a precio de descuento, financiamiento con tasas de interés y condiciones preferentes con la finalidad de disminuir costos y ofrecer el producto al mejor precio a todas las familias de México”, explicaron en su misiva informativa.
Para hacer respetar este Acuerdo, la Profeco permanecerá alerta, implementando un operativo de vigilancia en 603 tortillerías seleccionadas a lo largo y ancho del territorio nacional. El programa Quién es Quién en los Precios será aplicado para exhibir a quienes incurran en abusos en la venta de tortilla.
La Procuraduría además invita a las tortillerías para que se sumen al Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, vendan las tortillas a precio justo y difundan en redes sociales este desmentido, pero además reiterarles la necesidad de mantener calibradas las basculas, que garanticen la venta de kilos completos.
Tanto la UNIMT, la CANAMI, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, así como Profeco, reafirman el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla y hacen un llamado a que terceros involucrados se sumen para no afectar a las familias mexicanas; el precio de la tortilla no subirá.
