La leche saborizada es un básico en muchas loncheras escolares y en los desayunos en México por su practicidad y sabor la convierten en una opción frecuente para niñas y niños, pero no todas las marcas cumplen con lo que prometen en la etiqueta.
Un reciente estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) encendió las alertas al revelar irregularidades importantes en varios productos.
El análisis, publicado en abril de 2026, revisó 32 leches de sabores como chocolate, fresa y vainilla, incluyendo versiones deslactosadas. En total se realizaron mil 696 pruebas para evaluar aspectos como contenido nutrimental, tipo de grasa, cantidad de azúcar y veracidad en el etiquetado. ¿Qué fue lo que encontró el estudio?
¿Qué dice el estudio de calidad de Profeco sobre las leches saborizadas?
Uno de los hallazgos más relevantes es que algunos productos se venden como “leche saborizada”, pero en realidad contienen grasa vegetal en lugar de grasa láctea. Esto significa que no cumplen con la norma oficial y su valor nutrimental es menor al esperado; esto se encontró en marcas como Vaca Blanca y Great Value, que fueron señaladas por esta práctica.
Además, Profeco detectó que al menos seis productos contienen más azúcar de la que declaran en su etiqueta, en algunos casos hasta el doble. Entre ellos destacan bebidas asociadas a cereales como Kellogg’s, así como presentaciones de Vaca Blanca.
Otro punto preocupante es el etiquetado incompleto. Por ejemplo, un producto de chocolate no especifica correctamente su composición, lo que puede confundir al consumidor al momento de elegir.
Sin embargo, no todo es negativo. El estudio también identificó marcas que sí cumplen con la calidad nutrimental, utilizan grasa 100% láctea y ofrecen información clara. Entre ellas destacan:
- Alpura Vaquitas: Sobresale en sus versiones de chocolate, fresa y vainilla por su aporte de proteína y uso de grasa propia de la leche.
- Lala Yomi: Considerada una de las mejores opciones en sabores fresa y vainilla, así como en su versión deslactosada.
- Santa Clara: Evaluada positivamente por su calidad en el sabor chocolate y fresa, cumpliendo con los estándares de leche de vaca.
- Nestlé Nesquik: Destaca especialmente la versión de vainilla por ser una de las opciones con menor contenido de grasa (1.3 g/100 ml) y un buen aporte proteico.
- Valley Foods Kids: Sus versiones de fresa y vainilla (incluyendo las deslactosadas) cumplen con los parámetros de calidad exigidos.
Profeco recomienda siempre revisar el sello de advertencia de azúcares, ya que la mayoría de estos productos contienen cantidades elevadas que pueden no ser aptas para consumo diario frecuente en niños. Además, evita productos etiquetados como “producto lácteo saborizado” si lo que buscas es leche real, pues suelen contener grasas vegetales en lugar de grasa butírica.
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Con información de El imparcial / Foto de portada: tomada de internet
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