¡Ya cuesta más que un pomo! Aguacate alcanza los 130 pesos por kilo

Cultura ColectivaJueves, 27 de junio de 2019 17:01

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La escasez y la alta demanda han provocado que en varios mercados del país, el kilo de aguacate se venda a 130 pesos.


A principios de esta semana, las autoridades advirtieron que el precio del kilo de aguacate podría alcanzar los precios históricos de 2017, cuando la fruta llegó a costar hasta 130 pesos el kilo en el país. Pues hoy, en varios mercados del país, este ya se vende a más de 120 pesos.


Y hay que prevenirnos, pues las autoridades advierten que los precios del aguacate se mantendrán altos unas semanas más, en tanto avanza la floración y crecimiento de la fruta en huertas.


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(Foto: Frayer Wayer)


¿Por qué subió tanto el precio del aguacate?

El aumento en el precio del aguacate -de hasta 130 pesos el kilogramo- responde a la escasez del producto y a la demanda creciente, tanto del mercado nacional como de los Estados Unidos, principalmente, explicó el secretario de Desarrollo Económico en Michoacán, Jesús Melgoza.


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En entrevista con medios de comunicación, el funcionario reconoció que en los últimos días, el precio del aguacate ha alcanzado su precio máximo histórico, tanto en ventas de huerto como en el mercado, llegando hasta los 110 y 130 pesos por kilogramo, respectivamente.


Explicó que durante el mes de junio, la producción del fruto se contrae debido a que los árboles se encuentran en la última floración y el insumo aún no se encuentra listo para su corte y venta. Sin embargo, Melgoza mencionó que la demanda sigue siendo la misma, por lo que el producto escasea y en consecuencia se incrementa su precio. "Se trata de un tema de oferta y demanda", dijo.


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(Foto: Nación)


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Apuntó que la solicitud de aguacate en el mercado estadunidense crece más de dos dígitos anuales y Michoacán no tiene la capacidad de cubrir ese aumento, por lo que los trabajos ahora con los productores están encaminados a potencializar la producción.

No queremos más hectáreas de aguacate sembradas, sino hacer más eficientes las que ya se tienen y llegar a tener una producción de 15 o 20 toneladas por hectárea.

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